ENGİNAR DOLMASI
Malzemeler:
- 4 çorba kaşığı Kırlangıç Özel Sızma Zeytinyağı
- 5 adet pişmiş enginar göbeği
- 2 su bardağı dolma içi
- Domates
- Limon
Yapılışı:
Hazır olan dolma içini enginarların içine kaşıkla doldurun. Üzerlerine birer dilim domates koyup, enginarın iki büyüklüğündeki alüminyum folyo kağıda uçlarını üstte birleştirerek sarıp fırın tepsisine dizin. Tepsiye yarım bardak su koyup fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra folyoyu çıkarıp servis tabağına koyun. Arzunuza göre süsleyerek limon ile servis yapın.
Not: Dolma içi için, pazı yaprağı dolması tarifine bakabilirsiniz.